Improvisés ou prévus de longue date, en petit ou gros comité, chics ou décontractés, nos apéros d’été ont un point commun : sonner le glas d’une saison tant attendue, et cristalliser tout ce que l’on attend de vacances réussies… Nos conseils pour faire de votre « chez vous » la meilleure adresse apéro du quartier.

Trinquez ensemble…

Si l’abus d’alcool nuit à la santé, le bon goût, lui, est à consommer sans modération. Installez sur votre plateau Cœur rouge des jolis verres multicolores dont vous aurez préalablement enduit les bords de sucre. Pour les enfants, optez pour des grands verres décorés de rondelles de citrons ou de pastèque, et servez-leur leur milk shake préféré dans le shaker Playa. Pour tous, faites sensation en agrémentant vos glaçons de petits morceaux de fraise ou framboise placés dans les bacs au moment de la congélation.

Les doigts, sinon rien !

Fourchettes et couteaux prennent leurs quartiers d’été, et au grand bonheur des (grands) enfants, manger avec les doigts est la nouvelle règle de vie ! Les crudités s’allongent dans le compartiment le plus grand du plateau Gourmet, avant d’aller piquer une tête dans les sauces avoisinantes prévues à cet effet. Dans la famille des couverts, seules les cuillères sont de la fête, mais dans la version apéritive du plateau Colorama, aux côtés de verrines fraîcheurs. On met les petits plats dans les grands avec des modèles flashy et colorés, comme ce plat à cake Soleya, écrin édulcoré pour votre spécialité à succès.

Et si l’apéro se prolonge et que l’appel du sucré se fait sentir, les macarons et autres douceurs faciles à grignoter se servent dans un double plateau serviteur, afin de clore la soirée en beauté !

Thème couleur

« Apéro (au) rosé », « nuit blanche », « les petits pois sont rouges »,  ou encore « été au vert »… Pourquoi ne pas définir une thématique pour pimenter vos apéros estivaux ? Pour que les mets s’accordent à la déco, on répartit dans le plateau 4 coupelles Jodhpur les crudités selon la couleur du bol : bâtonnets de carottes, tomates cerises, chips de betteraves, radis violets…

Le défi est trop facile ? Définissez une couleur, et essayez de vous y tenir. On sert par exemples les sauces à base de fromage blanc dans les compartiments du plateau Grignotte, et les guacamoles et sauces pesto dans les bols Azalée. Et pour un parfait sans faute, accordez votre tenue au thème, et demandez à vos invités d’en faire autant ! Originalité et jolis clichés garantis…

1. Plateau 4 coupelles ovales Jodhpur – 16,90€ / 2. Plateau 7 bols Azalée – 29,90€ / 3. Verre Toupie multico (lot de 4) – 19,60€ / 4. Panier 6 verres Natura – 29,90€ / 5. Set apéritif Scarole – 12,90€ /
6. Plateau Coeur – 16,90€