Déjeuner printemps

Le printemps est enfin là ! Dès que le soleil pointe le bout de son nez, on a tous envie de passer plus de temps dehors. Alors, partons à l’assaut des terrasses en ville, de ces petits coins de paradis au jardin, à la campagne ou à la mer ! Et pour partager de bons petits plats, voici quelques recettes printanières à déguster en famille ou entre amis.

Déjeuner bucolique au jardin

Déjeuner au jardinMobilier de jardin SAINT-GERMAIN

Si vous avez la chance de posséder un petit coin de verdure, vous allez pouvoir enfin en profiter et ressortir votre mobilier de jardin ! Un petit coup de tondeuse, un coup d’éponge également sur votre table et vos chaises et hop tout le monde dehors dès qu’il fait beau. Préférez un coin ombragé sous un arbre si vous déjeunez le midi ou alors installez une tonnelle ou un parasol.

Recette déjeuner au jardin

1.Assiette plate GARDEN PARTY, 2.Verres avec paille SUMMER, 3.Plateau apéritif MANOU, 4.Table et 2 chaises de jardin SAINT-MALO, 5.Thermos VINTAGE CORNER, 6.Panière à pain RUSTIQUE.

Idée recette : tarte légère courgettes, jambon et chèvre gratiné

Ingrédients pour 8 : 1 grosse courgette, une bûche de chèvre, 4 œufs, 20 cl de crème liquide, 4 tranches de jambon, 30g de gruyère râpé, 1 pâte brisée, sel et poivre

1.Épluchez la courgette, videz-la puis coupez-la en petits cubes. La faire blanchir dans de l’eau salée une quinzaine de minutes. Laissez égoutter.
2.Déroulez la pâte puis piquez-la avec une fourchette. Mélangez les œufs, la crème liquide, sel et poivre.
3.Coupez le jambon en dés et les déposer sur le fond de la tarte avec les courgettes par-dessus puis rajouter le mélange œufs. Pour finir, disposez quelques rondelles de chèvre et saupoudrez d’un peu de gruyère.
4.Enfournez au four pendant 40 mn environ.

Pique-nique à la mer

Pique-nique mer

Envie d’un bol d’air iodé ? C’est parti pour un pique-nique en bord de mer ! Tout d’abord, partez en quête d’un bel emplacement abrité du vent et au calme pour profiter du doux bruit des vagues. Ensuite, voici les indispensables pour votre pique-nique : une nappe ou une grande serviette de plage, une glacière pour conserver les aliments et les boissons au frais, de la crème solaire et éventuellement un parasol si le soleil tape trop fort.

 

Recette pique-nique

1.Bocal en verre PIN, 2.Paquet de 20 serviettes en papier bleu MOUETTES, 3.Panier en bois PÊCHE DU JOUR, 4.Coussin d’extérieur bleu 50 x 50 cm, 5.Glacière CAPRI.

Idée recette : des bocaux de riz « Terre et Mer »

Ingrédients pour 6 bocaux : 200 g de riz, 350g de tomates cerises, 100 g de saumon fumé, une douzaine de crevettes décortiquées, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, 3 cuillères à soupe d’huile de colza, sel et poivre

1.Faites cuire le riz puis une fois égoutté et refroidi, mettez-le dans un saladier avec les tomates cerises coupées en 2, le saumon fumé et les crevettes coupées en petits morceaux et les oignons finement émincés.
2.Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre de cidre puis l’huile, sel et poivre pour obtenir la sauce.
3.Versez la sauce sur le riz et mélangez le tout puis répartissez dans les bocaux et réservez au frais.

Pique-nique sur l´herbe

Pique-nique campagne

Vous préférez le charme de la campagne ? Près d’une rivière ou dans un champ de fleurs sauvages, choisissez votre petit coin de paradis pour installer votre pique-nique champêtre. Que vous soyez plutôt traditionnel avec la malle en osier très chic qui comprend fourchettes, couteaux, assiettes… ou bien plus moderne avec des couverts en plastique, des assiettes épurées et colorées, vous aurez un large choix d’accessoires. Prévoyez éventuellement des jeux d’extérieurs pour occuper les enfants une fois le déjeuner terminé.

Pique-nique campagne

1.Mug de voyage SEVENTIES, 2.Matelas bain de soleil PORTO, 3.Paquet de 20 serviettes en papier rouge BISTROT, 4.Panier pique-nique en osier NINON, 5.4 gobelets en plastique multicolore, 6.Jeux d’anneaux d’extérieur RINGO.

Idée recette : bagels croquants au fromage frais et œufs

Ingrédients pour 4 personnes : 4 bagels au sésame, quelques feuilles de salade, 1 concombre, 2 tranches de jambon, 2 œufs, 2 tomates, 150g de fromage frais à tartiner, huile d’olive, vinaigre, moutarde, sel, poivre.

1.Faites cuire les œufs 10 mn dans une casserole d’eau. Une fois cuits, passez-les sous l’eau froide.
2.Épluchez et coupez en rondelles les concombres et les tomates.
3.Préparez la sauce dans un bol avec l’huile, le vinaigre et la moutarde, sel et poivre. Arrosez les tomates et les concombres puis réservez.
4.Coupez les bagels en 2 et les toaster. Tartinez-les de fromage frais puis répartissez, le jambon, les crudités, les œufs avec quelques feuilles de salade puis refermez.

Tablée familiale

Tablée familialeTable de jardin ROSAChaise de jardin CAPE TOWN

Le printemps c’est aussi l’occasion de se réunir en famille autour d’une belle table pleine de bonnes choses. Si vous avez un jardin, vous pouvez même organiser un barbecue avec des grillades de viande ou de poisson ! Cake salé ou sucré, tartes, salades de pâtes, taboulés maison… proposez plusieurs plats pour satisfaire les goûts de tous. Pour le dessert, faites simple avec une salade fruits ou des coupes de glace pour finir le repas avec gourmandise et fraîcheur.

Tablée familiale

1.Coffret 24 couverts SOFT, 2.Bonbonne avec robinet COCKTAIL PARTY, 3.Plateau apéritif JANEIRO, 4.Couverts à salade, 5.Saladier en plastique vert CARAT, 6.Assiette creuse rouge PASTA.

Idée recette : salade de pâtes avocats, mozzarella et jambon cru

Ingrédients  pour 4 à 5 personnes : 500g de rigatoni, 2 tomates, 2 avocats, 1 ou 2 boules de mozzarella, 4 tranches de jambon cru, des pignons de pain, olives noires, feuilles de basilic, vinaigrette, sel, poivre

1.Faites cuire les pâtes, égouttez-les puis plongez-les sous l’eau froide.
2.Coupez en petits morceaux tous les ingrédients. Dans une poêle chaude, faites revenir les pignons de pin.
3.Incorporez l’ensemble des ingrédients aux pâtes, en ajoutant la sauce, mélangez et dégustez !